- 1
- zacskó FRoSTA Toszkán zöldségkeverék
- 2
- evőkanál olívaolaj
- 700 ml
- paradicsompüré
- só, bors ízlés szerint
- csipetnyi cukor
- csipetnyi pirospaprika
- 4
- tojás
- petrezselyem levél
- vékony bagette rudacskák tálaláshoz
- Forrósítsd fel az olívaolajat a serpenyőben, helyezd bele a zöldségkeveréket, és közepes hőmérsékleten 8 perc alatt készítsd el.
- Öntsd rá a paradicsompürét, és jól keverd össze vele, majd fűszerezd ízlés szerint (só, bors, cukor, pirospaprika/chili).
- Csinálj kisebb mélyedéseket a szószos ételben, majd üsd bele a tojást és melegítsd az ételt addig, amíg a a tojás fehérje része is átsül.