Receptek
Borsó-, újburgonya-, tojás- és kaporsaláta
Egyszerű, házias saláta FRoSTA Zsenge zöldborsóval, újburgonyával, tojással és friss kaporral. Tökéletes könnyű, mégis laktató ebédnek vagy vacsorának, de köretként is remek választás.
30 perc
Adag:
4
energia:
418 kJ /
100 kcal / 100g
Nehézség:
könnyű
Elkészítés
Összetevők
- 1 csomag
- Zöldborsó FRoSTA
- 400 g
- újburgonya
- 3
- tojás
- 1
- marék friss kapor, apróra vágva
- 1 ek
- olívaolaj vagy
- 1 ek
- majonéz
- Só ízlés szerint
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1. Főzd meg az újburgonyát sós vízben, majd vágd falatnyi darabokra.
2. A tojásokat főzd keményre, majd negyedeld vagy kockázd fel.
3. A fagyasztott zöldborsót tedd forrásban lévő vízbe, és főzd 2–3 percig, majd alaposan csepegtesd le.
4. Egy nagy tálban keverd össze a burgonyát, a tojást és a zöldborsót, majd add hozzá az apróra vágott kaprot.
5. Ízesítsd sóval és borssal, majd keverd hozzá az olívaolajat vagy a majonézt.
6. Óvatosan forgasd össze, amíg az összetevők egyenletesen elkeverednek.