Environmental Promise
Ígérjük, hogy folyamatosan és mérhető módon csökkentjük a környezetre gyakorolt hatásunkat – mind termék, mind vállalati szinten. Ígérjük továbbá, hogy alapanyagainkat kizárólag fenntartható forrásból szerezzük be. Ezt nevezzük környezetvédelmi ígéretünknek.
2. Stratégiánk a fenntarthatóságra.
Környezetvédelmi ígéret.
2010 óta kiszámítjuk és közzétesszük termékeink karbonlábnyomát. Emellett folyamatosan azon dolgozunk, hogy feltárjuk biológiai sokféleségre és vízlábnyomra gyakorolt hatásunkat is.
Ez a három dimenzió együttesen alkotja ökológiai lábnyomunkat. Célunk, hogy ezeket az adatokat minden termékünk esetében, valamint vállalati szinten is átláthatóan elérhetővé tegyük.
Környezetvédelmi ígéretünk betartásánál a következő kulcsfontosságú pontokra koncentrálunk:
Élelmiszerek és környezeti lábnyomuk.
CO₂e KARBON LÁBNYOM
2010 óta közzétesszük az összes FRoSTA termék karbon-lábnyomát (PCF – Product Carbon Footprint). Tudjuk azonban, hogy a PCF önmagában nem elegendő , hogy tükrözze a termék környezetre gyakorolt hatását.
Célunk, hogy elemzéseinket és értékeléseinket kiterjesszük a biológiai sokféleség és a vízhiány hatásainak vizsgálatára is. Tervünk, hogy a karbonlábnyom mérését átfogó ökológiai lábnyom-elemzéssé fejlesszük, és ezt a lábnyomot csökkentsük.
Célunk: a nettó zéró kibocsátás elérése!
NETTÓ ZÉRÓ
2011 óta mérjük vállalatunk karbon-lábnyomát (CCF), mert pontosan szeretnénk érteni, milyen hatással vagyunk a környezetre, az éghajlatváltozásra – és mit tehetünk annak érdekében hogy a karbon- lábnyomunkat csökkentsük.
Vállalati karbon-lábnyomunk (CCF) minden kibocsátást magában foglal:
- Közvetlen kibocsátások, pl. létesítményeinkben és vállalati járműveinkben történő tüzelőanyag-égetésből.
- Közvetett kibocsátások irodáinkban és gyárainkban felhasznált energia előállításából. Az egész ellátási láncból származó kibocsátások – pl. zöldségtermesztésünk során feltetkező kibocsátások.
- Ez lehetővé teszi számunkra, hogy egyértelműen lássuk, hol tudunk felelősségteljesesbben cselekedni.
Az elmúlt években már sokat elértünk: csökkentettük az energiafogyasztást és a CO₂e-kibocsátást valamennyi létesítményünkben. Ez fontos lépés célunk felé – a 2030-ra kitűzött nettó zéró kibocsátás elérése felé. Ennek elérése érdekében további projekteken dolgozunk, hogy még jobban csökkentsük a karbon-lábnyomunkat.
A biológiai sokféleség megőrzése.
BIOLÓGIAI SOKFÉLESÉG
Kevesen tudják, hogy a méhek a világ 100 legfontosabb növénykultúrájának 71 fajtáját porozzák be – s ezek biztosítják élelmünk 90%-át. Az élelmiszeripar hatása a biológiai sokféleség csökkenésére ugyanakkor feltehetően még a klímaváltozásnál is jelentősebb.
Ezért érezzük kötelességünknek, hogy cselekedjünk – a biológiai sokféleség védelme valódi prioritás számunkra. És konkrét lépéseket teszünk.
Fenntartható halászat az óceánok jövőjéért
FENNTARTHATÓ HALÁSZAT
A FRoSTA-nál mi úgy véljük, hogy egy igazán jó étel nem csak az ízről és az összetevőkről szól, hanem arról is, hogy felelősséget vállalunk az összetevők származási helyéért. Ezért támogatjuk a fenntartható halászatot, és együttműködünk a Marine Stewardship Council (MSC) szervezettel, hogy halaink felelősségteljesen kerüljenek kifogásra, hozzájárulva ezzel a tengerek és óceánok védelméhez.
A Marine Stewardship Council (MSC) egy független nem kormányzati szervezet, amely évek óta a tengeri erőforrások védelméért, a fenntartható halászat előmozdításáért és a túlhalászás elleni küzd.
Minőség és környezetvédelem
CSOMAGOLÁS
Csomagolásainkkal kapcsolatban magas elvárásaink vannak. Jól nézzen ki és átlátható legyen. Minden információt tartalmazzon, védje a terméket, és környezetbarát módon kell megtervezni . Ezért kizárólag FSC®-tanúsítvánnyal rendelkező kartoncsomagolást (Forest Stewardship Council) használunk. Ez tükrözi elkötelezettségünket a felelősségteljes és fenntartható erdőgazdálkodás iránt.
Karton tálca
Nincs szükség alumínumra
A FRoSTA-nál nem használunk alumíniumot! Ennek a fémnek a gyártása rendkívül energiaigényes, és bomlási folyamata hosszú. Ezért választottunk egy környezetbarátabb megoldást: karton tálcát. Így bizonyos haltermékeink nemcsak a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben is elkészíthetők. Ez valódi idő- és energiamegtakarítást jelent!